Среди миллионов деревьев, создавших уникальный терруар для элитных вин, также скрываются руины древнего города и синагоги. Это место дарит не только прохладу, но и встречу с магией, ведь именно здесь растет колдовская мандрагора, известная по библейским преданиям и саге о Гарри Поттере.
Зеленое чудо на краю пустыни
Лес Ятир расположен на южных склонах Хевронского нагорья, на границе Иудейской пустыни и Северного Негева. Это самый большой лесной массив в Израиле, и самое удивительное в нем то, что каждое дерево здесь было посажено руками человека.
Первые саженцы были высажены Еврейским Национальным Фондом в 1964 году. Многие скептики утверждали, что эта затея обречена на провал в жарком Израиле, но израильские лесоводы доказали обратное.
Титаническими усилиями, год за годом, здесь было высажено более четырех миллионов деревьев. Сегодня Ятир – это зеленые легкие юга страны, которые стали излюбленным местом отдыха израильтян и гостей Израиля. Это прекрасное место, чтобы сделать тихую паузу в потоке насыщенных экскурсий по историческим достопримечательностям и святыням.
Альпийская свежесть и богатство природы
Попадая в лес Ятир, словно переносишься в другую климатическую зону. Воздух здесь чист, прохладен и напоен ароматом хвои, что особенно ценится в жаркие летние дни.
Основу леса составляют иерусалимская сосна и кипарисы, но здесь также можно встретить кедры, дубы, дикие фисташковые и рожковые деревья.
Весной лес преображается, покрываясь ковром из цветов. Здесь цветут красные анемоны, желтые крокусы и нежные цикламены. Богатая флора привлекает и множество животных. Если вести себя тихо, можно увидеть газелей, лисиц, зайцев, дикобразов и даже шакалов, а в небе парят орлы и соколы. Для израильтян и туристов лес Ятир стал излюбленным местом для пикников, пеших походов и велопрогулок, дарящим умиротворение и единение с природой.
Руины древнего Анима и следы прошлых цивилизаций
Ятир – это не только природа, это еще и богатейшая история. В глубине леса скрываются руины древних поселений, которые были заселены еще в библейские времена. Самый известный археологический объект здесь – Хурват Аним (руины Анима). Аним упоминается в Библии как один из городов, доставшихся колену Иуды.
Прогуливаясь по туристической тропе, можно увидеть остатки древней крепости, жилых построек и пещер, которые использовались как для жилья, так и для хранения припасов или как винодельни.
Жемчужиной Хурват Аним являются руины синагоги талмудического периода (IV-VII вв. н.э.). До наших дней сохранились фрагменты мозаичного пола и входной проем, ориентированный на Иерусалим.
Гора Амса – взгляд с высоты
Гора Амса (Хар Амаса) – одна из самых впечатляющих точек маршрута, возвышающаяся на 859 метров над уровнем моря. На ее вершине оборудована смотровая площадка, откуда открывается захватывающая дух панорама.
С одной стороны вы видите зеленые волны леса Ятир и Иудейские горы, а с другой – суровое величие Иудейской пустыни, долину Арад, а в ясную погоду – зеркальную гладь Мертвого моря и горы Моав в Иордании. Это место уникально тем, что здесь проходит климатическая граница – стык средиземноморской зелени и желтых песков пустыни.
Вино с характером леса
Посадка леса кардинально изменила микроклимат региона, создав идеальные условия для виноделия. Виноградники, расположенные на высоте до 900 метров, получают много солнца днем и прохладу ночью, что позволяет ягодам созревать медленно, набирая сахар и сохраняя кислотность.
Местная винодельня «Ятир» получила мировое признание благодаря своим элитным винам. Эксперты отмечают особый, «лесной» характер этих вин – в их букете чувствуются нотки хвои, трав, эвкалипта и шоколада.
На индивидуальной экскурсии у вас будет возможность не просто увидеть, как растет лоза, но и продегустировать эти уникальные вина, которые невозможно спутать ни с какими другими винами мира.
Колдовская мандрагора
Лес Ятир хранит и мистические тайны. Именно здесь, в тени деревьев, можно встретить удивительное растение – мандрагору лекарственную. С древних времен мандрагора окутана ореолом легенд и суеверий.
В Библии (Книга Бытия) мандрагора упоминается в истории Рахили и Лии как средство, способствующее зачатию и любви. В средние века верили, что корень мандрагоры, напоминающий фигуру человека, может принести богатство и власть, но добывать его смертельно опасно.
Современному поколению мандрагора больше известна по саге о Гарри Поттере, в которой ее корни издают убивающий крик, когда их вытаскивают из земли.
В лесу Ятир вы можете увидеть это «колдовское» растение вживую. Лучше это делать зимой, когда мандрагора цветет красивыми фиолетовыми цветами, а персональный гид расскажет вам, что в легендах правда, а что сказочный вымысел, и какими реальными свойствами обладает это легендарное растение.
Лес Ятир с персональным гидом
Наслаждаться такими умиротворяющими пейзажами, древними руинами и дегустацией израильских вин лучше всего не в составе шумных групповых туров, а на индивидуальной экскурсии по окрестностям Иерусалима с персональным русскоязычным гидом.
Гид неспешно проведет вас по самым красивым уголкам леса Ятир, расскажет легенды, исторические факты и библейские предания, а затем в спокойной атмосфере организует дегустацию вин на частной винодельне.
Персональный гид заберет вас на комфортабельном автомобиле прямо из отеля и доставит обратно после завершения насыщенного путешествия.
Остались вопросы? Хотите заказать экскурсию или трансфер?
Звоните мне
+972-53-7771810
или отправьте мне сообщение 